Faites-vous partie de ces personnes qui ont préparé une tasse de café le matin et ont ensuite passé une journée terrible ? Nous y avons tous été.
Regardons quelques conseils pour rendre votre café plus délicieux. Ces conseils sont simples et faciles, quelle que soit votre expérience avec le café.
Améliorer Le Goût Du Café
Êtes-vous prêt à changer la saveur de votre café ? Bon! Voici quelques conseils qui, selon nous, amélioreront la saveur de votre café. Ces conseils peuvent être appliqués à la maison par n’importe qui, il ne devrait donc pas falloir longtemps pour que votre café ait un bon goût.
La Cafetière
Examinons d’abord quelques conseils qui vous aideront à vous assurer que votre cafetière peut préparer un café au goût délicieux.
Astuce 1 Nettoyez votre machine à expresso
Le café laissé trop longtemps dans la cafetière aura un goût amer. Vous n’avez pas besoin de nettoyer votre cafetière après chaque infusion. Cependant, il est important de le garder propre. Un nettoyage régulier éliminera tout marc de café qui peut affecter négativement le goût de votre café.
Astuce 2 Effectuez un essai.
Certaines machines à café ne chauffent pas correctement l’eau lorsqu’elles sont allumées pour la première fois. Cela est particulièrement vrai pour les machines à café filtre traditionnelles. Il faut une deuxième ou une troisième infusion pour chauffer suffisamment l’eau. Vous pouvez augmenter la température de votre eau en faisant couler de l’eau claire dans votre cafetière. Cela permettra à l’eau de bien chauffer avant de commencer à préparer votre café. Il éliminera également tout marc de café qui aurait pu être laissé dans l’infuseur.
Votre Eau
Une fois votre cafetière installée, vous pouvez maintenant regarder l’eau que vous utilisez et déterminer celle qui produira les meilleurs résultats.
Astuce 3: Utilisez de l’eau froide
Bien que vous préfériez votre café chaud, l’eau froide fera une meilleure tasse. Utilisez de l’eau réfrigérée ou de l’eau froide. Lorsque vous préparez du café, n’utilisez pas d’eau chaude ou tiède. Laissez votre cafetière la chauffer à la bonne température.
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Astuce 4: Vérifiez votre température
Les températures sont importantes. L’eau doit se situer entre 194 et 97 degrés C. Vous pouvez vérifier la température de votre cafetière filtre si elle chauffe l’eau pour vous. Si ce n’est pas le cas, vous devrez peut-être ajuster les paramètres, voire remplacer la cafetière, pour de meilleurs résultats.
Astuce 5 : eau filtrée
Vous n’obtenez pas la meilleure eau si vous la buvez directement du robinet. Pour garder l’eau du robinet propre, elle est souvent contaminée par du chlore et du fluorure. Ces produits chimiques peuvent altérer la saveur de votre café en réagissant avec lui. Vous pouvez utiliser de l’eau filtrée à la place de l’eau du robinet. Vous pouvez également acheter un filtre pour le robinet afin de vous débarrasser de certains produits chimiques avant de préparer votre café.
Votre Café
Nous devons maintenant examiner le café que vous utilisez réellement. Peu importe la qualité de votre cafetière ou de votre eau, un mauvais café gâchera votre journée.
Astuce 6 Assurez-vous que vos haricots sont frais
Tout d’abord, vérifiez la fraîcheur et la qualité de vos grains. Il est possible que vos haricots soient restés assis pendant un certain temps et soient devenus rassis. Si vos grains sentent encore vieux, vous devrez peut-être chercher un torréfacteur qui torréfie leurs grains en interne.
Astuce 7 Gardez-les correctement
Vous aurez besoin d’un conteneur de stockage si vous ne voulez pas acheter de café tous les jours. Gardez-les hors du congélateur. Assurez-vous également d’avoir un récipient qui empêche l’air de pénétrer. Cependant, ne conservez pas le café trop longtemps. Le café finira par être gaspillé, peu importe combien vous essayez.
Astuce 8 Utilisez d’autres haricots
Vous n’avez peut-être pas tout lu sur cette liste. Cela pourrait être les haricots que vous achetez. Vous pouvez également envisager d’autres torréfacteurs ou d’autres cafés. Essayez de nouveaux cafés. Il est possible de trouver un café que vous aimez plus que d’habitude.
Pensées D’adieu
Rien n’est pire qu’une tasse de café rassis le matin. Ces conseils vous aideront à tirer le meilleur parti de votre café du matin. Ces conseils pourraient faire la différence entre une bonne tasse de café qui commence votre journée ou une mauvaise qui la termine.
Profitez!
