Nos recherches ont montré que le café allemand est un choix très populaire. Quelle que soit votre préférence, c’est un excellent choix pour les amateurs de café.
Résumé rapide : Le meilleur café allemand
Vous êtes au bon endroit si vous êtes nouveau dans le monde du café allemand. Ce n’est pas aussi difficile qu’il y paraît. Nous pouvons vous aider à choisir le meilleur café allemand et nous vous fournirons également des conseils utiles sur la façon d’acheter du café.
Les Meilleurs Cafés Allemands
Il n’y a pas de meilleur endroit que les produits eux-mêmes pour commencer. Jetons un coup d’œil à nos meilleurs cafés allemands avant d’entrer dans les détails de l’achat de café. Ce sont nos meilleurs choix basés sur le goût, la qualité et la popularité de la marque.
Le café allemand Dallmayr est très apprécié et une marque populaire. Il est composé à 100% de grains d’Arabica, ce qui garantit qu’il est de la plus haute qualité. Le café Prodomo est prémoulu pour que vous n’ayez pas à attendre un moulin.
Le café Dallmayr Prodomo a une torréfaction moyenne que de nombreux buveurs de café adorent. Il est moyennement corsé et a des arômes puissants.
Ce mélange a la meilleure caractéristique : il est spécifiquement raffiné pour éliminer l’amertume et les irritants, tout en conservant toute sa saveur et sa caféine.
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Choses que nous aimons
- Grains d’arabica de la plus haute qualité 100%
- La torréfaction moyenne convient à un public plus large
- Les irritants du café ne sont pas présents et les grains ne sont pas amers.
Choses que nous n’aimons pas
- Le pré-moulu est rassis avec le temps
- Les saveurs ne sont pas assez audacieuses pour créer des saveurs plus fortes
Le café Jacobs est l’une des marques les plus anciennes et les plus respectées d’Allemagne. Jacobs existe depuis la fin des années 1800 et a maintenu sa position de leader depuis. Leur café est disponible en Allemagne, en Russie et en Autriche. Cependant, il est bien connu dans le monde entier.
Kronung est un type de café qui vient de Jacobs. C’est du café en grains entiers. Vous devez le moudre vous-même. Les grains entiers sont plus frais et offrent une meilleure tasse de café chaque matin.
Vous pouvez également contrôler la quantité de mouture pour le café et l’espresso.
Kronung est un café moyennement torréfié avec une saveur douce et sucrée. Il a une faible acidité et une texture lisse, ce qui en fait un choix populaire pour les buveurs de café.
Choses que nous aimons
- Arôme agréable et saveur naturelle
- Les grains entiers restent frais plus longtemps
- Une solide histoire de réputation et de fiabilité
Choses que nous n’aimons pas
- Les amateurs audacieux peuvent trouver le goût moelleux pas assez fort.
Barissimo Café Moulu Torréfaction Régulière Allemande
Barissimo est une autre marque allemande populaire qui utilise des grains de café 100 % arabica. C’est un café de torréfaction régulière fabriqué selon des méthodes d’agriculture biologique strictes. Il peut être difficile de savoir d’où vient votre café, mais vous pouvez être sûr que ce marc est 100 % naturel.
Ce mélange Barissimo a de nombreux autres avantages, dont une agriculture responsable. Il offre un produit de haute qualité avec une texture lisse et une saveur corsée. Ce café a une saveur agréable et chaleureuse sans laisser d’arrière-goût amer comme certains cafés.
Ce rôti est parfait pour la plupart des amateurs de rôti. Ce n’est pas trop sombre mais ce n’est pas trop clair. Vous pouvez le déguster tel quel ou ajouter votre crème préférée et du sucre. Vous n’avez pas à vous soucier que votre terrain devienne vicié s’il reste trop longtemps. Les sacs pèsent 340g.
Choses que nous aimons
- Le compromis parfait pour les buveurs de café moyens
- Certifié équitable et approvisionné de manière responsable
- Saveur riche et onctueuse
Choses que nous n’aimons pas
- Le café qui a été pré-moulu peut devenir rassis.
- Le sac n’a pas de sceau.
Tchibo est une marque de café allemande de premier plan. Cette marque produit des cafés de haute qualité à partir de grains de café Arabica de qualité supérieure depuis plus de 60 ans.
Tchibos Feine doux signifie littéralement fin doux. Cela devrait vous en dire beaucoup plus sur le profil de saveur. Il a une saveur douce et calme et contient de la caféine. Cela le rend parfait pour ceux qui veulent commencer leur journée lentement et en douceur.
Ce marc de café est destiné aux cafetières goutte à goutte. Ce marc peut faire une excellente tasse de café, même si vous ne pouvez pas garantir une tasse fraîche avec des grains entiers.
La saveur riche plaira aux amateurs de douceur, tandis que ceux qui préfèrent le rôti foncé peuvent ne pas l’aimer. Ne vous fiez pas à son nom, ce café n’est pas fade, faible ou plat. Ce n’est pas amer.
Choses que nous aimons
- Fabriqué à partir de fleurs d’Arabica de haute qualité
- Il ne contient pas de contaminants
- Goût pur et sucré
Choses que nous n’aimons pas
- Les amoureux des ténèbres ne trouveront pas cela assez audacieux
Le Gala Eduscho Nr. Le Gala Eduscho Nr. 1 est notre première sélection des meilleurs cafés allemands. Ce mélange contient à la fois des grains de Robusta et d’Arabica, ce qui lui donne une saveur riche et intense. Il s’agit d’un café corsé, riche en saveurs et de grande qualité.
Gala Nr. Gala Nr. Vous allez adorer le goût exquis et l’arôme merveilleux si vous êtes un connaisseur de café.
Le café prémoulu n’est pas disponible. Vous ne pourrez pas le broyer frais chaque matin. Le sac de 482g peut être utilisé par une à deux personnes avant qu’il ne se rassis.
Choses que nous aimons
- Le style européen à son meilleur
- Chaque brique est scellée hermétiquement pour une longue durée de vie
- Un mélange finement moulu est réputé pour son excellent arôme et son goût.
Choses que nous n’aimons pas
- Sa saveur plus douce peut plaire à certains qui le préfèrent pour le café du soir.
Certains buveurs de café préfèrent le café noir audacieux qui a un arôme fort et un goût amer. D’autres préfèrent une douceur subtile et un soupçon de saveur.
Le café à grains entiers Lavazza Super Crema est un bon choix si vous aimez l’idée. Il est fabriqué à partir de grains de café entiers de première qualité. C’est une bonne chose. Au lieu de gaspiller des grains de café, broyez-les chaque matin pour obtenir la meilleure tasse.
Le mélange Lavazza est une combinaison de noisette et de cassonade, deux saveurs qui se marient bien avec un café moyennement torréfié. Le mélange de cafés Robustas, indiens et colombiens crée une saveur douce et crémeuse.
Ce café allemand d’une qualité exceptionnelle est unique en ce sens qu’il utilise les arômes naturels des pays voisins pour créer sa saveur unique.
Choses que nous aimons
- Mélange pur sans contaminants
- Un profil de saveur unique pour vous offrir une expérience sucrée et crémeuse
- Café à base de grains entiers
Choses que nous n’aimons pas
- Vous pouvez obtenir des tirages de nombreux pays, ils ne sont donc pas tous allemands
Le café allemand instantané Tchibo Beste Bohne est à la fois aromatique et élégant.
Le café instantané a une mauvaise réputation au sein de la communauté du café. Mais, si vous choisissez le bon mélange et la bonne marque, vous pouvez avoir une bonne tasse de café ! Nous pensons qu’il est sûr de boire du café instantané Tchibo. C’est une marque de café allemande fiable et respectée.
Le mélange Beste Bohne est 100% Arabica. Cela signifie que vous savez que vous obtenez des grains de café de haute qualité. Le café biologique est fabriqué avec des ingrédients entièrement naturels et ne contient aucun arôme artificiel.
Ce café a un goût riche et doux et une expérience de torréfaction moyenne.
Ce que nous aimons
- Saveur douce qui ne compromet pas la saveur
- Grains Arabica de haute qualité fabriqués avec des grains 100 % Arabica
- 100% bio et naturel
Ce qu’on n’aime pas
- Peut-être trop doux pour être bu avec un café fort
Jacobs était la dernière option sur notre liste. Il est naturel que cette marque de café allemande, qui est l’une des plus connues et des plus appréciées d’Allemagne, figure plus d’une fois sur cette liste.
Le café expresso Jacobs est l’un de nos préférés cette fois-ci. Cette torréfaction foncée est faite à partir de grains entiers d’Arabica. Vous pouvez faire un expresso à partir de grains entiers, mais vous devez vous assurer qu’il est finement moulu.
Ces grains peuvent être utilisés dans n’importe quelle machine à expresso. Le résultat sera corsé et robuste. Ce mélange équilibré est idéal pour faire des expressos nature, des cappuccinos et des macchiatos ainsi que d’autres boissons de spécialité.
Cet expresso peut être ajouté à votre tasse de café du matin pour un apport supplémentaire en caféine. Ce grain peut être décrit comme intense, épicé ou harmonieux.
Choses que nous aimons
- Savamment torréfié pour obtenir une saveur profonde et riche
- Idéal pour les boissons spéciales et les coups de caféine supplémentaires
- Pour le broyage personnalisé, grain entier
Choses que nous n’aimons pas
- Pour les buveurs de café moyens, les notes épicées peuvent être un goût acquis.
Guide De L’acheteur De Café Allemand
Il y a quelques points dont vous devez vous souvenir lorsque vous achetez du café. De quel montant avez-vous besoin ? Quel type de rôti préférez-vous ? Préférez-vous le café décaféiné ou caféiné ? Grain moulu ou entier ?
Ces caractéristiques sont principalement des préférences personnelles. Cependant, en savoir plus à leur sujet peut vous aider à prendre une décision éclairée.
Ce guide portera sur les cafés allemands. Le café allemand est riche en saveurs et a une longue tradition. Plus de 70% des Allemands de plus de 14 ans boivent du café.
Les cafés allemands ont été créés dès le 17ème siècle. Il n’est pas surprenant que leurs cafés soient si populaires dans le monde entier.
Cependant, le café allemand peut être acheté comme n’importe quel autre café. Nous allons passer en revue quelques points clés pour vous aider.
Région
C’est là que l’objectif est de trouver le meilleur café allemand. Le plus important est de vous assurer d’obtenir le meilleur café d’Allemagne. Le café peut provenir de n’importe où dans le monde. Chaque région produit son propre café.
Une région de cafés peut généralement être identifiée par le nom, l’étiquette du produit ou la description.
Hambourg abrite de nombreuses marques de café. C’est la deuxième plus grande ville d’Allemagne. Il n’est pas surprenant que la majeure partie du café allemand soit fabriquée ici, car c’est une destination touristique populaire pleine de traditions.
Haricots Contre Moulus
Depuis la découverte du café, il y a eu de nombreux débats pour savoir si les grains de café ou le marc de café sont meilleurs. Tout le monde a sa propre opinion. Il y a du pour et du contre des deux côtés du débat.
Les grains de café ont meilleur goût lorsqu’ils sont frais. Les amateurs de café qui veulent un café frais et délicieux chaque matin moudront leurs grains à partir de zéro. Alors que certaines personnes trouvent cela fastidieux, d’autres apprécient les avantages du café en grains entiers.
Le marc de café, en revanche, vous permet de simplement ramasser et partir. Vous n’avez pas à attendre ou à faire des étapes supplémentaires. De plus, vous savez exactement quel marc de café vous avez acheté, vous n’avez donc pas besoin de deviner la quantité de mouture dont vous aurez besoin.
Le café en grains entiers, en revanche, est généralement plus cher que le café moulu. Étonnamment, le café en grains entiers nécessite plus de travail pour se préparer à la vente. Pour assurer la meilleure qualité, les torréfacteurs doivent travailler main dans la main. Le tout est ensuite broyé dans un broyeur.
Vous aurez également besoin d’équipement supplémentaire si vous prévoyez d’utiliser des haricots entiers. Un broyeur n’a pas besoin d’être coûteux, mais il ajoutera un autre élément à votre cuisine.
Si vous êtes quelqu’un qui fréquente Starbucks, moudre votre café à la maison peut valoir la peine. Lorsque vous faites du café à la maison, vous pouvez économiser beaucoup d’argent.
Type De Rôti
Tout d’abord, un grain de café doit être cueilli et torréfié avant de devenir un macchiato (ou un expresso). La torréfaction consiste à chauffer les haricots à différentes températures, allant de 350 à 500 degrés. Cela rendra le goût du haricot plus fort.
Il existe quatre types de rôti.
- Rôtissage Moyen
- Torréfaction foncée
- Rôti plus foncé
La torréfaction légère est un processus de chauffage rapide. Il élimine essentiellement toutes les huiles des haricots, ce qui peut provoquer un goût amer. Les cafés doux seront de couleur plus claire en raison de cette torréfaction.
Les torréfactions plus foncées chauffent les grains plus longtemps. La fève torréfiée produit une surface plus huileuse, ce qui donne un goût amer.
Le rôti moyen est le plus populaire et le plus courant aux États-Unis. Cela semble être le meilleur compromis pour la plupart des buveurs de café, à l’exception de ceux qui préfèrent l’arrière-goût aigre-doux de la torréfaction foncée.
Taille Du Sac
La taille du sac compte vraiment ? C’est le cas, en fait !
Le café peut perdre sa saveur quelques minutes après son ouverture. C’est quelque chose que beaucoup de gens ne savent pas. Bien que ce problème ait été résolu par l’avènement d’emballages refermables qui permettent la libération d’air, cela n’élimine pas le problème.
Si vous achetez trop de café, il vous faudra peut-être trop de temps pour boire tout le sac. De plus, le café commencera à perdre sa saveur. Votre café peut ne pas être aussi frais que lorsque vous l’avez acheté.
Les sacs plus grands sont globalement plus chers. Cependant, des sacs plus petits vous donneront un café plus frais plus longtemps.
Un sac plus grand peut être préférable s’il y a beaucoup de buveurs de café dans la maison. Si vous êtes le seul à boire du café, vous préférerez peut-être des paquets plus petits.
Les sacs standard peuvent rester sur votre étagère pendant un certain temps s’ils sont encore scellés. Si vous envisagez d’acheter beaucoup de café, il est préférable d’obtenir votre café en briques.
Les briques de café ne sont que des contenants de café hermétiques et scellés. Les briques de café sont du café bien emballé car le fabricant élimine tout air de l’emballage. Ces emballages sont plus durables et conserveront la saveur originale du café pendant de plus longues périodes.
Des Haricots
Il y a de fortes chances que tout type de café que vous achetez contienne l’un de ces trois mélanges de grains.
- Haricots Robustas
- Haricots Arabica
- Mélange Robusta-Arabica
Le café allemand est principalement fabriqué à partir de grains d’Arabica. C’est une bonne chose, car le grain d’arabica produit un café au meilleur goût.
Bien que les haricots Robusta puissent être de bons haricots, ils nécessitent moins d’attention et sont plus faciles à cultiver. Les grains d’arabica, quant à eux, nécessitent un processus plus précis et des directives strictes pour garantir un grain de meilleure qualité.
Les Meilleures Marques De Café Allemandes
De nombreuses marques de café sont bien connues en Allemagne. La concurrence sur le marché est un facteur clé pour garantir un produit de qualité supérieure. L’Allemagne est à l’origine du filtre à café et le pays où la consommation de café est la plus élevée.
Café Jacobs Kronung
Jacobs Kronung est l’une des marques de café les plus populaires en Allemagne. Vous pouvez l’obtenir en grains entiers, instantanés et moulus avec divers rôtis et options décaféinées. Jacobs est félicité pour son équilibre et sa douceur.
La marque a été fondée en 1895 et a ses racines à Brême, en Allemagne. L’entreprise a été fondée sur la conviction que l’arôme du café est crucial pour sa saveur. Cette idée est encore vraie aujourd’hui.
Dallmayr
Alors que tout amateur de café allemand conviendra que le café Dallmayr a bon goût en soi, la marque propose une variété de saveurs et d’options. Les amateurs de café de tous types peuvent profiter de cette marque, du mélange 100 % Arabica aux mélanges de spécialité.
Tchibo
Le café moulu exclusif Tchibo est une excellente marque qui offre des options pour l’instantané, l’espresso et la cuisinière. Seuls les meilleurs grains sont utilisés par la marque, et ils sont méticuleusement transformés et torréfiés.
FAQ
Le Café Allemand Est Meilleur Que N’importe Quel Autre Café
Le café allemand a tendance à être plus doux en général que le café des autres pays. Cela pourrait être dû au fait que les Allemands ont tendance à avoir des goûts plus doux que les autres et à réduire leur saveur. La nourriture allemande a moins de saveur que les aliments étrangers.
Il existe de nombreuses saveurs plus fortes et des torréfactions plus robustes de café allemand que vous pouvez acheter. Vous pouvez décider s’il est meilleur que les autres cafés.
Quel Type De Café Est Utilisé En Allemagne ?
Les caféiers ne prospèrent pas dans le nord de l’Europe, de sorte que la plupart des pays européens doivent importer des grains de café de l’étranger. Bien que la plupart des marques bien connues utilisent des grains d’arabica, chaque marque utilise un processus de torréfaction différent.
Quel Goût A Le Café Allemand ?
Le café allemand a été un grand succès ces dernières années. Les marques de café allemand les plus fortes et les plus savoureuses, disponibles aux États-Unis, sont souvent fortes et pleines de saveur.
Beaucoup de gens considèrent également que le café allemand est doux et sans arrière-goût amer.
Que Puis-je Faire Lorsque Mon Café Est Terminé ?
Après avoir préparé leur tasse de café du matin, la plupart des gens jettent simplement le marc de café à la poubelle. Certaines personnes aiment réutiliser le marc de café, mais cela peut entraîner une perte de saveur.
Il existe de nombreuses utilisations pour le marc de café.
Vous pouvez utiliser du marc de café pour fertiliser votre jardin. Ces sols sont riches en minéraux essentiels à la croissance des plantes tels que le calcium, le potassium et le fer. Votre jardin peut prospérer en ajoutant votre marc de café au sol autour de la base de vos plantes.
Il existe également des ingrédients dans le café qui peuvent être toxiques pour les insectes comme la caféine et les diterpènes. Vous pouvez saupoudrer du marc de café près des fenêtres ou à l’extérieur pour repousser les mouches des fruits, les coléoptères ou les moustiques.
Enfin, vous pouvez utiliser du marc de café pour fabriquer vos propres produits de soin de la peau. Ces sols sont un excellent exfoliant. Vous pouvez frotter votre corps et votre visage avec de l’huile de noix de coco ou de l’eau, et vous pouvez vous débarrasser de toute peau morte.
Conclusion
Le café allemand est un excellent choix pour les amateurs de café qui n’ont jamais cessé de boire leur marque préférée. L’Allemagne est une nation obsédée par ce type de caféine et a montré que ses grains de café sont exceptionnels.
Ce ne sont là que quelques-uns des nombreux délicieux cafés torréfiés allemands. Mais ils sont un excellent endroit pour un bon départ.
Vous n’avez pas à nous croire sur parole, essayez-le ! Vous découvrirez peut-être un nouveau monde de café dont vous ignoriez l’existence.
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