Breville et DeLonghi sont sans aucun doute deux des marques les plus fiables en matière de machines à café. Les amateurs d’espresso font confiance à ces marques pour une bonne raison. Chaque marque a ses forces et ses faiblesses, et nous pouvons vous aider à choisir celle qui vous convient le mieux.
DeLonghi
DeLonghi a été fondée en Italie et existe depuis plus de 100 ans. Sans cette marque, le marché du café serait en désordre. Bien que cela puisse sembler un siècle, DeLonghi n’a été découvert qu’en 2008. La marque propose actuellement une variété de machines à expresso, des manuelles aux semi-automatiques et entièrement automatiques. DeLonghi a également des partenariats avec Nespresso.
Avantages
- La programmabilité est plus élevée
- Compact
- Double chaudière : Espresso et lait cuit à la vapeur
- Boîtier en acier inoxydable standard
Bréville
Breville, qui a été fondée par Harry Norville (d’où le nom de la marque), est maintenant un nom familier. Elle a commencé en tant que fabricant d’appareils électroménagers et est surtout connue pour son invention du grille-pain à sandwich, lancée en 1974. Les premières machines à expresso Breville ont été introduites en 2000, et vous savez déjà comment cela s’est passé. Il existe de nombreuses options pour les machines à expresso, de l’automatique au manuel en passant par les dosettes.
Avantages
- Grande esthétique
- Baguettes à vapeur avec de longues poignées articulées
- Le contrôle manuel est plus important
Êtes-vous Un Aspirant Barista?
Si vous possédez une machine à expresso, vous pouvez faire un excellent café. En quelques clics, vous pouvez vous transformer en barista dans l’intimité de votre foyer. Vous pouvez choisir entre une machine entièrement automatisée ou manuelle.
Votre Expresso Parfait à Portée De Clic
La fraîcheur est la clé d’un brassage parfait. La meilleure saveur est obtenue en broyant les cafés juste avant de les infuser. Breville Barista Touch, DeLonghi La Specialista et DeLonghi La Specialista ont des broyeurs coniques intégrés pour rendre cela plus facile. Le Barista vous permet de choisir la taille de la mouture, mais la version DeLonghi dispose d’une technologie basée sur des capteurs qui détermine la dose idéale.
- Breville Barista Touch produit du café de spécialité de troisième vague à la maison avec la formule 4 touches. Elle fait partie de la série Barista qui propose une machine à expresso tout-en-un avec broyeur intégré pouvant passer des grains à l’espresso en moins d’une minute.
- CONTROLE DE LA DOSE Broyage : Le moulin conique de précision intégré avec contrôle de la dose fournit la quantité parfaite de café au bon moment pour un maximum de saveur.
- PRIX OPTIMAL DE L’EAU : Une pré-infusion à basse pression augmente lentement la pression au début et garantit que toutes les saveurs sont extraites uniformément pendant l’extraction. Cela donne une tasse de dégustation équilibrée
- TEMPS DE CHAUFFAGE PLUS RAPIDE : le système de chauffage innovant de ThermoJet chauffe l’eau à la température idéale en seulement 3 secondes
- EXTRACTION EXPRESSO PRÉCISE – Contrôle numérique de la température (PID), qui fournit de l’eau à la bonne température pour assurer une extraction optimale de l’espresso
- MICRO-MOUSSE À TEXTURE DE LAIT AUTOMATIQUE : Cette buse à vapeur automatique vous permet d’ajuster la texture et la température du lait à votre guise. Il fournit une micromousse de qualité barista qui améliore le goût du café.
- Technologie de meulage par capteur : Cette technologie exclusive utilise une technique de segmentation unique pour assurer un meulage constant et précis. Il fournit également la quantité parfaite d’espresso à chaque fois. Le capteur de grains garantit que vous ne manquerez jamais de grains lors du broyage.
- Station de bourrage intelligente : il suffit de tirer le levier pour tasser le café moulu avec la bonne pression. Vous n’avez pas besoin de retirer le porte-filtre pour profiter d’une expérience sans tracas avec forEspresso Made Correct(TM).
- Double système de chauffage avec contrôle actif de la température : stabilité maximale de la température pour une extraction maximale du café et une texture du lait. Un thermobloc est utilisé pour extraire le café. Un système de chauffage indépendant peut être utilisé pour faire mousser ou cuire le lait à la vapeur.
- Système de latte avancé. Mousse micro-mousse pour Latte Art, mousse riche pour faire du cappuccino. Placez simplement votre tasse sous le bec pour sélectionner plat ou mousse. Vous pouvez maintenant profiter de votre lait chaud et plat ou de la mousse parfaite pour vos créations latte art.
- Démarrage rapide en une seconde : allumez la machine, moudez votre expresso, puis tassez-le. Aucune chaleur supplémentaire n’est requise.
- Jet d’eau chaude séparé : La Specialist propose un jet d’eau chaude séparé pour faire de l’authentique Americano. Le bec verseur peut également fournir de l’eau chaude pour le thé, sans que le goût de café ne reste de l’unité d’infusion.
Passons maintenant à la pression, qui est un facteur important. Breville Barista Touch dispose d’une pompe à pression de 15 bars, tandis que DeLonghi dispose d’un impressionnant 19 bars. Cependant, 15 bars de pression suffisent pour préparer l’espresso riche dont vous rêvez.
Votre Cappuccino Parfait Est En Route
Les cappuccinos ont besoin de couches de mousse de lait plus épaisses. DeLonghi est meilleur pour préparer des boissons spéciales à base d’espresso. Deux chaudières garantissent que La Specialista maintient la température idéale pour l’extraction du lait et le moussage du lait. Vous pouvez également compter sur les mousses de lait Pannarello pour produire cette mousse veloutée.
Le Barista Touch offre plus de contrôle. Vous pouvez régler la température du lait entre 110 et 170, avec 8 niveaux de densité de mousse.
Durée De Brassage
Les machines DeLonghi se sont avérées solides et efficaces, avec un système de chauffage rapide qui chauffera rapidement pour préparer votre espresso préféré. Les machines DeLonghi peuvent préparer des expressos en seulement 20 secondes et 40 secondes pour le cappuccino.
Breville prépare un espresso pendant 20 secondes et un espresso doppio pendant 25 secondes. Ces temps peuvent sembler courts, mais ils ne concernent que le processus de brassage réel. Ces temps n’incluent pas l’échauffement, qui peut prendre un certain temps.
Compétences
Ces machines à café sont extrêmement faciles à utiliser. Plus vous travaillez, plus vous devriez acheter un modèle avancé. Les capacités de programmation de DeLonghi sont plus grandes, vous auriez donc besoin de moins de compétences. Breville, d’autre part, a plus de commandes manuelles qui sont idéales pour expérimenter avec votre café.
Réservoirs D’eau
Plus le réservoir d’eau est grand, en général, mieux c’est. Pourquoi? Vous n’aurez pas besoin de remplir le réservoir aussi souvent. Le modèle que vous achetez déterminera la taille de votre réservoir, DeLonghi ou Breville. Breville a des réservoirs d’eau plus grands que les autres modèles. L’ESAM 3300 de DeLonghi dispose de 1 701 g de stockage d’eau, tandis que le BES870XL de Breville en propose 1 899.
Espace De Comptoir
Les machines à expresso Breville sont plus grandes et prennent plus de place. Tout dépend de ce que vous préférez et de l’espace dont vous disposez.
Style
Les gens se soucient plus que jamais de l’esthétique. Bien que les préférences de style varient d’une personne à l’autre, Breville est considérée comme plus à la mode que DeLonghi. Les cafetières DeLonghi sont plus petites, elles devraient donc être plus faciles à ranger.
Système De Mousse De Lait
Une machine équipée d’un mousseur à lait est indispensable si vous aimez les boissons à base de lait. Alors que les deux marques utilisent des baguettes à vapeur pour chauffer le lait, le Breville a un outil de moussage plus articulé. La baguette pannarello de DeLonghi, cependant, est plus efficace et peut être utilisée avec du latte art si vous le préférez.
Système De Chaudière
DeLonghi est clairement le vainqueur dans cette catégorie en raison de ses impressionnantes chaudières doubles. Les chaudières doubles sont rapides et pratiques. Il existe des modèles Breville qui ont des chaudières doubles.
Nettoyage Facile Et Utilisation Facile
Il est probable que les machines à café super automatiques auront un écran tactile couleur extrêmement simple d’utilisation. DeLonghi semble être plus capable de programmer des machines moins automatiques que Breville.
Les deux marques proposent des modèles autonettoyants et dotés de réservoirs amovibles, facilitant le nettoyage. Les utilisateurs disent que les cafetières DeLonghi sont plus faciles à nettoyer en raison de leur conception simple.
Les deux machines peuvent être rincées automatiquement par les deux marques. DeLonghi propose un excellent système de nettoyage automatique pour nettoyer la carafe à lait. Les modèles Breville ont un filtre à eau qui réduit le besoin de détartrer fréquemment. Un liquide détartrant est recommandé mais vous pouvez utiliser de l’eau ou du vinaigre.
Des Prix
Une cafetière DeLonghi peut être achetée pour aussi peu que la machine à expresso à pompe EC155 15 bars. Breville, d’un autre côté, est plus cher avec le modèle le plus abordable atteignant aussi bas que le BES250BSS qui dispose d’une pompe à expresso italienne de 15 bars. Breville est, en somme, la marque la plus chère.
Les Meilleurs Choix
Semi-automatique
Notre première catégorie est notre préférée. Les machines semi-automatiques offrent flexibilité et commodité. Cette machine permet un contrôle suffisant et est toujours pratique. Le barista peut également tasser manuellement le sol et appuyer simplement sur un bouton pour démarrer ou arrêter un tir.
Breville BES870XL Machine à expresso Barista Express
Vente
- Breville Barista Express est une machine à café de spécialité de troisième vague qui offre un café de deuxième vague de haute qualité à la maison. Il utilise la formule des 4 clés.
- CONTROLE DE LA DOSE Broyage : Le moulin à meules coniques de précision intégré fournit la quantité parfaite de café à votre porte-filtre. Il peut être utilisé avec n’importe quel rôti de fève.
- PRIX OPTIMAL DE L’EAU : Une pré-infusion à basse pression augmente lentement la pression au début et garantit que toutes les saveurs sont extraites uniformément pendant l’extraction. Cela donne une tasse de dégustation équilibrée
- EXTRACTION EXPRESSO PRÉCISE – Contrôle numérique de la température (PID), qui fournit de l’eau à la bonne température pour assurer une extraction optimale de l’espresso
- TXTURATION MANUELLE DU LAIT MIROFOAM
- MACHINE À ESPRESSO – CADRAN DE TAILLE DE GRIND: Facile et intuitif. Vous pouvez contrôler la taille de mouture de tout type de grain.
Cette machine à café peut moudre les grains avant qu’ils ne soient extraits pour une nouvelle tasse. Vous pouvez choisir entre un fonctionnement manuel ou automatique avec des filtres interchangeables. Barista Express est une machine à expresso préférée et l’investissement en vaut la peine.
- Réservoir d’eau : 67 fl. once. (2L)
- Dimensions : 13,25×12,5x40cm
- Comprend un broyeur à bavures conique en acier inoxydable
- Clean me a une fonction d’éclairage qui alerte les utilisateurs lorsqu’il est temps de nettoyer.
- tamper 54 mm, vapeur pivotante à 360 degrés
- Comprend un pichet en mousse
- Cela nécessite beaucoup d’espace de comptoir
- Le capteur d’eau ne fonctionne pas
Machine à café expresso et cappuccino DeLonghi EC155
- Réservoir d’eau : 35 fl. once.
- Compact
- Comprend un réfrigérateur à jet pivotant, un fonctionnement à amorçage automatique et deux thermostats indépendants
- Plus abordable
- Prend un bon coup
- Réservoirs pour de petites quantités d’eau
- Il n’inclut pas de broyeur.
- Assez bruyant
- La hauteur maximale de la tasse est de 6 cm
Automatique
Passons maintenant aux cafetières super automatiques, qui rendent l’expérience utilisateur encore plus facile. Ces machines ont souvent des débitmètres, qui surveillent le tir tiré pour assurer la précision. Ces machines à café peuvent également moudre et tasser automatiquement les grains. Les machines automatiques sont recommandées pour les personnes qui ne veulent pas passer du temps à apprendre à faire du café, mais qui souhaitent tout de même une bonne tasse chaque jour.
Machine à expresso Breville Barista Touch BES880BSS
Celui-ci est vraiment un luxe luxueux. C’est un excellent ajout à votre maison si vous avez les fonds. Vous profiterez chaque jour d’une expérience digne d’un café avec son menu de boissons préprogrammé, sa texture de lait automatique et son écran tactile intuitif. Vous pourrez préparer votre tasse de Joe en 3 secondes.
- Réservoir d’eau : 67 fl.oz
- Écran tactile LCD intuitif
- Température, texture et résistance réglables
- Jusqu’à 8 réglages de café personnalisés peuvent être enregistrés
- Comprend un broyeur à bavures conique en acier inoxydable
Breville : Pourquoi Vous Allez Adorer
Bien que cette marque soit plus chère, cela en vaut toujours la peine si vous avez de l’argent. Breville est peut-être fait pour vous.
- Esthétique de haute qualité
- Si vous aimez les grandes machines à expresso
- Vous avez un contrôle total sur le processus de brassage.
- Il a généralement une capacité de 1 899 grammes, ce qui est plus que les autres marques et modèles.
DeLonghi Est La Raison Pour Laquelle Vous L’aimerez
Voici quelques raisons pour lesquelles DeLonghi peut être le bon choix pour vous, à un prix inférieur.
- Il est compact et ne prend pas autant de place
- Fonctions programmables
- Haute pression (jusqu’à 19 bars)
- C’est plus facile à nettoyer
- Économique
FAQ
Lequel Dois-je Choisir : DeLonghi Ou Breville ?
Chaque marque a ses propres forces et faiblesses. DeLonghi est plus abordable et vous donne plus de contrôle sur les paramètres. Breville est plus cher, mais son interface utilisateur facilite le processus de brassage. Cette question dépend de vos préférences et de vos besoins.
Quelle Est La Principale Différence Entre DeLonghi Et Breville ?
Ces marques feront sans aucun doute la tasse de café parfaite. Ceci est incontesté. Ces différences sont dues en grande partie à l’interface de commande et à la conception.
Quelle Marque Fabrique La Plus Petite Machine à Expresso ?
Nous avons une réponse rapide : les machines à expresso DeLonghi DeLonghi sont connues pour être plus minces et moins encombrantes que Breville.
Conclusion
Il ne fait aucun doute que DeLonghi et Breville sont deux marques de confiance dans les machines à café. Les deux sociétés s’efforcent d’offrir la meilleure technologie. Chaque marque propose un choix impressionnant de machines à café. A vous de choisir celui qui correspond à vos besoins. Nous espérons que cet article vous a aidé à trouver votre machine à café parfaite. Amusez-vous à magasiner!
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